ПРОграмма находится
НА СТАДИИ РАЗРАБОТКИ...
Ирина
Мельникова
Мельникова
Автор проекта Международный фестиваль
«Космическая еда»
«Космическая еда»
Руководитель проекта Международный фестиваль
«Космическая еда»
«Космическая еда»
Виктория
Валуева
Валуева
Координатор научной части проекта, голос проекта Международный фестиваль
«Космическая еда»
«Космическая еда»
Иван
Днепровский
Днепровский
Шеф-кондитер проекта Международный фестиваль
«Космическая еда»
«Космическая еда»
Камилла
Агеева
(Меликова)
Агеева
(Меликова)
Наши контакты
Для сотрудничества: comdir@ambassadorkaluga.com
Аккредитация СМИ: marketing@ambassadorkaluga.com
Мы в соцсетях
Аккредитация СМИ: marketing@ambassadorkaluga.com
Мы в соцсетях
Регистрация на лекцию
Тема: «Как лечебное питание помогает космонавтам»
Спикер: Вячеслав Ильин
Время и место: 11:50 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Вячеслав Ильин
Время и место: 11:50 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Вкус невесомости: как экстремальные условия меняют тело и аппетит»
Спикер: Екатерина Бурляева
Время и место: 12:40 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Екатерина Бурляева
Время и место: 12:40 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Сахар на орбите: лакомство или риск для здоровья?»
Спикер: Нелли Львович
Время и место: 14:20 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Нелли Львович
Время и место: 14:20 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Медицинские аспекты питания моделируемой лунной миссии в годовом изоляционном эксперименте SIRIUS-23»
Спикер: Ксения Орлова
Время и место: 15:00 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Ксения Орлова
Время и место: 15:00 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Огород на орбите: как растут витамины в космосе»
Спикер: Юлий Беркович
Время и место: 14:25 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Спикер: Юлий Беркович
Время и место: 14:25 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Зачем нужен солнечный свет растениям? Можно ли выращивать растения без света?»
Спикер: Юрий Мартиросян
Время и место: 15:50 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Юрий Мартиросян
Время и место: 15:50 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Космическое питание: вчера, сегодня, завтра. Перспективы развития компании по производству космического питания»
Спикер: Николай Поклад
Время и место: 11:00 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Николай Поклад
Время и место: 11:00 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Эволюция космического питания от Земной зависимости к внеземному производству»
Спикер: Андрей Ведерников
Время и место: 10:10 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Андрей Ведерников
Время и место: 10:10 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Беспилотники: от доставки еды – до аэродромов будущего»
Спикер: Дмитрий Александрович Афанасьев
Время и место: 10:10 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Спикер: Дмитрий Александрович Афанасьев
Время и место: 10:10 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Космос в литературе и литературный космос»
Спикер: Александр Казачинский
Время и место: 11:20 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Спикер: Александр Казачинский
Время и место: 11:20 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Регистрация на лекцию
Тема: «Еда на орбите: как рацион поддерживает жизнь на МКС»
Спикер: Сергей Ревин
Время и место: 13:30 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Спикер: Сергей Ревин
Время и место: 13:30 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Рубрика вопрос-ответ и фотосессия с приглашенными космонавтами
Спикер: Сергей Ревин
Время и место: 18:20 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Спикер: Сергей Ревин
Время и место: 18:20 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Регистрация на лекцию
Мастер-класс по вокалу (пародия)
Ведущий: Кирилл Нечаев
Время и место: 12:05 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Ведущий: Кирилл Нечаев
Время и место: 12:05 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Регистрация на лекцию
Мастер-класс: Включи актера: эмоции, жесты и сцена без страха
Ведущий: Иван Щеглов
Время и место: 14:20 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Ведущий: Иван Щеглов
Время и место: 14:20 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Регистрация на лекцию
Опыт хлебопечения в изоляционном эксперименте Sirius-23, влияние на психоэмоциональное состояние экипажа
Ведущий: Анжелика Парфенова
Время и место: 15:15 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Ведущий: Анжелика Парфенова
Время и место: 15:15 по МСК в Образовательном Центре на -2 этаже
Регистрация на лекцию
Проект «Аудиокосмос». Перезагрузка
Ведущий: Иван Днепровский
Время и место: 16:40 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Ведущий: Иван Днепровский
Время и место: 16:40 по МСК в конференц-зале на -1 этаже
Регистрация на лекцию
Мастер-класс по приготовлению космического хлеба
Ведущие: Андрей Ведерников и специалисты из НИИ хлебопекарной промышленности
Время и место: 12:00 по МСК в кафе «Sky Lounge»
Ведущие: Андрей Ведерников и специалисты из НИИ хлебопекарной промышленности
Время и место: 12:00 по МСК в кафе «Sky Lounge»
Программа фестиваля
7 августа
«Конференц-зал» на -1 этаже 2 корпуса новой очереди Музея Космонавтики
12:00
Торжественное открытие фестиваля
12:10–12:30
Продовольственный контур дальнего космоса: от выращивания пищи к замкнутой системе жизнеобеспечения
Андрей Ведерников
Заместитель директора ФГАНУ НИИХП по инновационной работе, Начальник отдела космического питания в «ФИЦ питания и биотехнологии», лектор Российского общества «Знание»
Заместитель директора ФГАНУ НИИХП по инновационной работе, Начальник отдела космического питания в «ФИЦ питания и биотехнологии», лектор Российского общества «Знание»
12:40–13:00
Исследуй своё тело космическими технологиями. Спикеры расскажут, какие параметры человека важны для космонавта. Проведут измерения состава тела посетителей лекции, сделают разбор протоколов исследований и дадут квалифицированные рекомендации по структурированию тела
Екатерина Бурляева
К.м.н., заведующий лабораторией экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ГНЦ РФ - ИМБП РАН
Ксения Никитина
Научный сотрудник лаборатории экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ГНЦ РФ.
К.м.н., заведующий лабораторией экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ГНЦ РФ - ИМБП РАН
Ксения Никитина
Научный сотрудник лаборатории экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ГНЦ РФ.
13:10–13:30
Генетический культурный код: как еда передаётся из поколения в поколение
Александр Казачинский
Член-корреспондент РАЕ, кандидат педагогических наук, доцент кафедры общегуманитарных наук КИ МГЭУ
Член-корреспондент РАЕ, кандидат педагогических наук, доцент кафедры общегуманитарных наук КИ МГЭУ
13:40–14:00
Космический десерт: как сладкое влияет на организм в невесомости
Нелли Львович
Кандидат технических наук, нутрициолог, пищевой технолог, автор тг-канала «Про еду» от кандидата наук, экс-вице-президент «Азбуки Вкуса» по качеству
Кандидат технических наук, нутрициолог, пищевой технолог, автор тг-канала «Про еду» от кандидата наук, экс-вице-президент «Азбуки Вкуса» по качеству
14:10–14:30
Опыт использования постбиотика на основе хлеба и инактивированной культуры энтерококка в эксперименте с длительной изоляцией
Вячеслав Ильин
Доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией микробной экологии человека и отделом санитарно-гигиенической безопасности в искусственной среде обитания ИМБП РАН
Доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией микробной экологии человека и отделом санитарно-гигиенической безопасности в искусственной среде обитания ИМБП РАН
14:40–15:00
От лунной базы к космическим городам. Эволюция поселенцев в условиях внеземной жизни
Александр Блинков
Ученый поведенческий биолог, кандидат психологических наук, доцент, старший научный сотрудник Лаборатории Инженерии знаний Института математических исследований сложных систем МГУ имени М.В. Ломоносова, заведующий научно-исследовательской Лаборатории сна и измененных состояний сознания в Московском научно-исследовательском онкологическом институте имени П.А.Герцена, филиала ФГБУ "Национальный медицинский исследовательский центр радиологии Минздрава России", представитель ФГБУ "Национальный медицинский исследовательский центр психиатрии и неврологии имени В.М.Бехтерева Минздрава России", научный руководитель космического эксперимента "Гипобиоз" (НИР "Создание капсулы для поддержания состояния искусственного гипобиоза при дальних космических полетах")
Ученый поведенческий биолог, кандидат психологических наук, доцент, старший научный сотрудник Лаборатории Инженерии знаний Института математических исследований сложных систем МГУ имени М.В. Ломоносова, заведующий научно-исследовательской Лаборатории сна и измененных состояний сознания в Московском научно-исследовательском онкологическом институте имени П.А.Герцена, филиала ФГБУ "Национальный медицинский исследовательский центр радиологии Минздрава России", представитель ФГБУ "Национальный медицинский исследовательский центр психиатрии и неврологии имени В.М.Бехтерева Минздрава России", научный руководитель космического эксперимента "Гипобиоз" (НИР "Создание капсулы для поддержания состояния искусственного гипобиоза при дальних космических полетах")
15:10–15:30
Русская космонавтика и искусственный интеллект в лунных поселениях
Алексей Пичугов
Ведущий специалист кафедры информационной безопасности факультета вычислительной математики и кибернетики МГУ имени М.В.Ломоносова, сотрудник Лаборатории инженерии знаний института математических исследований сложных систем МГУ имени М.В.Ломаносова
Ведущий специалист кафедры информационной безопасности факультета вычислительной математики и кибернетики МГУ имени М.В.Ломоносова, сотрудник Лаборатории инженерии знаний института математических исследований сложных систем МГУ имени М.В.Ломаносова
15:40–16:00
Космическое питание как лечебный фактор в условиях дальнего космоса и лунных поселений
Милана Зенкова
Факультет фундаментальной медицины МГУ имени М.В.Ломоносова, ответственный исполнитель космического эксперимента по дальней космонавтике и созданию внеземных поселений Института математических исследований сложных систем МГУ имени М.В. Ломоносова, ассистент руководителя научной группы космического эксперимента "Гипобиоз", официальный лектор общественной некоммерческой просветительской организации "Российское общество "Знание"
Факультет фундаментальной медицины МГУ имени М.В.Ломоносова, ответственный исполнитель космического эксперимента по дальней космонавтике и созданию внеземных поселений Института математических исследований сложных систем МГУ имени М.В. Ломоносова, ассистент руководителя научной группы космического эксперимента "Гипобиоз", официальный лектор общественной некоммерческой просветительской организации "Российское общество "Знание"
16:10–16:30
Космическое питание. Космическое питание в тюбиках: от создания до наших дней
Николай Поклад
Коммерческий директор ООО «Космическое питание»
Коммерческий директор ООО «Космическое питание»
16:40–17:00
Космическое растениеводство. как вырастить растения без почвы в искусственных климатических условиях
Юрий Мартиросян
Кандидат биологических наук, заведующий лабораторией биохимической физики и инженерии метаболизма растений ИБХФ РАН, руководитель группы аэропонных технологий ВНИИСБ
Кандидат биологических наук, заведующий лабораторией биохимической физики и инженерии метаболизма растений ИБХФ РАН, руководитель группы аэропонных технологий ВНИИСБ
17:10–17:30
Еда на орбите: как рацион поддерживает жизнь на МКС
Сергей Ревин
Герой Российской Федерации, летчик-космонавт РФ, совершивший космический полёт на транспортном пилотируемом корабле «Союз ТМА-04М» в мае — сентябре 2012 года продолжительностью более 125 суток
Герой Российской Федерации, летчик-космонавт РФ, совершивший космический полёт на транспортном пилотируемом корабле «Союз ТМА-04М» в мае — сентябре 2012 года продолжительностью более 125 суток
17:40–18:00
Взаимосвязь приёма пробиотических препаратов и ряда показателей психофизиологического статуса человека в экспериментах с изоляцией
Анжелика Парфенова
Пилот гражданской авиации, м.н.с. Лаборатории психофизиологического обеспечения полётов и экстремальной деятельности, бортинженер Sirius-23
Пилот гражданской авиации, м.н.с. Лаборатории психофизиологического обеспечения полётов и экстремальной деятельности, бортинженер Sirius-23
18:10–18:30
Чем пахнет космос? обсуждение. Экспериментальные духи
Алёна Елина
Российский парфюмер, основатель бренда ALENA ELINA PERFUME, выпускница Грасского института парфюмерии (G.I.P.), автор ароматов для людей и брендов, спикер и победитель конкурса «Синергия искусств. Ароматы странствий» (2025)
Российский парфюмер, основатель бренда ALENA ELINA PERFUME, выпускница Грасского института парфюмерии (G.I.P.), автор ароматов для людей и брендов, спикер и победитель конкурса «Синергия искусств. Ароматы странствий» (2025)
18:40–19:00
Оцени и оптимизируй свое питание для космического здоровья. Спикер познакомит слушателей с правилами здорового питания. Расскажет какие сложности в питании встречаются у космонавтов. Проведет полную оценку фактического питания участника лекции с разбором результатов и формированием рекомендаций.
Екатерина Бурляева
Заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, заведующая лабораторией экстремальной нутрициологии ГНЦ РФ — ИМБП РАН
Заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, заведующая лабораторией экстремальной нутрициологии ГНЦ РФ — ИМБП РАН
19:10–19:30
Мастер-класс по Ораторскому мастерству «Голос - это Космос!»
Александра Титова
Преподаватель высшей категории в сфере культуры и искусства, Член Российской общественной академии голоса, Член Общероссийской Общественно-государственной организации «Союз Женщин России», Создатель Тренинг-студии по голосу и речи в г. Калуга, ведущая мероприятий.
Преподаватель высшей категории в сфере культуры и искусства, Член Российской общественной академии голоса, Член Общероссийской Общественно-государственной организации «Союз Женщин России», Создатель Тренинг-студии по голосу и речи в г. Калуга, ведущая мероприятий.
19:40-20:10
Проект «Аудиокосмос»
Иван Днепровский и NDR Production
Автор проекта «Аудиокосмос»
Автор проекта «Аудиокосмос»
8 августа
ГОРОДСКОЙ ПАРК КУЛЬТУРЫ И ОТДЫХА
12:00 - 22:00
СЦЕНА
12:00 - 12:05 — Торжественное открытие второго дня фестиваля
12:05 - 12:10 — Выступление учеников Школы Юного Оратора Александры Титовой – речевой номер «Дети, кушать!»
12:10 - 13:00 — Выступление «Феерия воздуха и тела» от студии воздушной гимнастики «Выше звезд»
13:05 - 13:35 — Показ коллекции «Новый Вятич» с моделями от «Smooth Live Style Подиум»
13:35 - 14:00 — Спортивные активности от «JoyFit»
14:00 - 14:40 — Выступление «Не школы барабанов»
14:40 - 14:47 — Показ от дизайнера Анны Ледовской, завоевавшей Гран-при 7-го сезона проекта «Кутюр по-русски»
14:47 - 14:57 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
14:57 - 15:20 — Мастер-класс: по приготовлению десерта «Космические моти» от медийного российского эксперта, шеф-кондитера отеля «Амбассадор Калуга» Камиллы Агеевой (Меликовой)
15:20 - 15:25 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
15:25 - 15:45 — Мастер-класс по приготовлению напитков от двукратного чемпиона России и двукратного рекордсмена России «Лучший бар-менеджер России», шеф-бармена отеля «Амбассадор Калуга» Евгения Шкарина
15:45 - 15:50 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
15:50 - 16:15 — Мастер-класс по приготовлению «Молекулярной симфонии: брускетты с бураттой и арбузной икрой» от шеф-повара с более чем 25-летним стажем, эксперта в области гастрономии, организатора крупных кулинарных мероприятий – Саммит АТЭС, Формула-1, медийного шефа, регулярно участвовавшего в кулинарных шоу на «Пятнице», «Рен-ТВ», «ТВЦ» Алексея Лунёва
16:15 - 16:20 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
16:20 - 16:40 — Мастер-класс по приготовлению салата «Северный вкус атома» от победителя грантового конкурса «Атомы вкуса: кулинарное наследие городов Росатома 2025 года» Евгения Никишаева
16:40 - 16:45 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
16:45 - 17:25 — Мастер-класс по приготовлению гёдза от шеф-повара Риммы Панкратовой, основателя и совладельца ресторанного комплекса, включающего в себя: Фабрику кухни, Кулинарную студию 64, Рестобар «ЩЁЧКИ» г. Калуга, соавтора книги Константина Ивлева «Ангелы шефа», обладателя золотого кителя кулинарного телешоу «Адский шеф»
17:25 - 17:30 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
17:30 -17:45 — Дегустация космического питания и напитков (раздача)
17:45 -18:15 — Конкурс «Лунная походка». Разыграем сертификаты на «название небесного тела своим именем»
18:15 - 19:00 — Выступление официального трибьют-шоу «Губин 2.0»
19:00 - 20:00 — Выступление кавер-группы «Пряники»
20:00 - 21:30 — Выступление кавер-группа «Лакшери Бэнд», финалистов шоу «Голос», профессиональных музыкантов с многолетним опытом, выступавших на лучших площадках России и мира.
21:30 - 22:00 — Лазерное шоу «Led Jedi» и DJ Alex Fine
22:00 - 22:05 — Торжественное закрытие фестиваля
12:05 - 12:10 — Выступление учеников Школы Юного Оратора Александры Титовой – речевой номер «Дети, кушать!»
12:10 - 13:00 — Выступление «Феерия воздуха и тела» от студии воздушной гимнастики «Выше звезд»
13:05 - 13:35 — Показ коллекции «Новый Вятич» с моделями от «Smooth Live Style Подиум»
13:35 - 14:00 — Спортивные активности от «JoyFit»
14:00 - 14:40 — Выступление «Не школы барабанов»
14:40 - 14:47 — Показ от дизайнера Анны Ледовской, завоевавшей Гран-при 7-го сезона проекта «Кутюр по-русски»
14:47 - 14:57 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
14:57 - 15:20 — Мастер-класс: по приготовлению десерта «Космические моти» от медийного российского эксперта, шеф-кондитера отеля «Амбассадор Калуга» Камиллы Агеевой (Меликовой)
15:20 - 15:25 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
15:25 - 15:45 — Мастер-класс по приготовлению напитков от двукратного чемпиона России и двукратного рекордсмена России «Лучший бар-менеджер России», шеф-бармена отеля «Амбассадор Калуга» Евгения Шкарина
15:45 - 15:50 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
15:50 - 16:15 — Мастер-класс по приготовлению «Молекулярной симфонии: брускетты с бураттой и арбузной икрой» от шеф-повара с более чем 25-летним стажем, эксперта в области гастрономии, организатора крупных кулинарных мероприятий – Саммит АТЭС, Формула-1, медийного шефа, регулярно участвовавшего в кулинарных шоу на «Пятнице», «Рен-ТВ», «ТВЦ» Алексея Лунёва
16:15 - 16:20 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
16:20 - 16:40 — Мастер-класс по приготовлению салата «Северный вкус атома» от победителя грантового конкурса «Атомы вкуса: кулинарное наследие городов Росатома 2025 года» Евгения Никишаева
16:40 - 16:45 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
16:45 - 17:25 — Мастер-класс по приготовлению гёдза от шеф-повара Риммы Панкратовой, основателя и совладельца ресторанного комплекса, включающего в себя: Фабрику кухни, Кулинарную студию 64, Рестобар «ЩЁЧКИ» г. Калуга, соавтора книги Константина Ивлева «Ангелы шефа», обладателя золотого кителя кулинарного телешоу «Адский шеф»
17:25 - 17:30 — Активности с ведущим Иваном Днепровским
17:30 -17:45 — Дегустация космического питания и напитков (раздача)
17:45 -18:15 — Конкурс «Лунная походка». Разыграем сертификаты на «название небесного тела своим именем»
18:15 - 19:00 — Выступление официального трибьют-шоу «Губин 2.0»
19:00 - 20:00 — Выступление кавер-группы «Пряники»
20:00 - 21:30 — Выступление кавер-группа «Лакшери Бэнд», финалистов шоу «Голос», профессиональных музыкантов с многолетним опытом, выступавших на лучших площадках России и мира.
21:30 - 22:00 — Лазерное шоу «Led Jedi» и DJ Alex Fine
22:00 - 22:05 — Торжественное закрытие фестиваля
12:00 - 19:00
ЗОНА МАСТЕР-КЛАССОВ
12:00 - 18:00 — Шатер - Определение физических параметров развития человека, по которым принимают в космонавты
12:00 - 18:00 — Игры «Квиз, плиз!»
12:00 - 19:00 — Батуты
Всё время работают:
📸 Фотозона
🚀 Космическая почта
🎨 Аквагрим
✋ Мастер-классы: современные технологии и робототехника, декоративно-прикладное искусство, бисероплетение, художественная роспись пряников, народной игрушки и керамических тарелок, изготовление изделий из вторичного сырья, основы военной подготовки и десятки других увлекательных программ для участников любого возраста.
12:00 - 18:00 — Игры «Квиз, плиз!»
12:00 - 19:00 — Батуты
Всё время работают:
📸 Фотозона
🚀 Космическая почта
🎨 Аквагрим
✋ Мастер-классы: современные технологии и робототехника, декоративно-прикладное искусство, бисероплетение, художественная роспись пряников, народной игрушки и керамических тарелок, изготовление изделий из вторичного сырья, основы военной подготовки и десятки других увлекательных программ для участников любого возраста.
12:00 - 22:00
ФУДКОРТ-ЗОНА
Вкус дня — гастрономические предложения от калужских заведений общественного питания, а также от участников из Удмуртской Республики и Мурманской области