2 и 3 августа, Калуга
Как готовят еду в условиях невесомости, и какая она на вкус? Узнайте на фестивале «Космическая еда» — на мероприятии с уникальным синтезом гастрономии и технологий
Вас ждут увлекательные лекции, мастер-классы, конкурсы, возможность задать вопросы настоящему космонавту-испытателю, дегустация космических блюд и напитков и многое другое.
Где проходит: Государственный музей истории космонавтики им. К. Э.Циолковского и набережная Яченского водохранилища
УНИКАЛЬНО
КОСМИЧНО
ВКУСНО
Как Космос влияет на еду?
Как люди могут использовать космические технологии?
Как усовершенствовать пищевую промышленность и культуру еды?
Первый день пройдёт в Государственном музее истории космонавтики имени К.Э. Циолковского (г. Калуга).
Второй день - на набережной Яченского водохранилища
О Фестивале
Международный Фестиваль "Космическая еда" - это отличное дополнение к имеющемуся имиджу города и созданию нового центра притяжения для привлечения дополнительного потока туристов. Это уникальное мероприятие, которое объединит людей всех социальных статусов, возрастов, профессий, знаний и умений.
Мероприятие реализуется в соответствии со Стратегией социально-экономического развития Калужской области до 2030 года, разработанной в соответствии с поручением Президента Российской Федерации В.В. Путина по итогам заседания Государственного совета Российской Федерации 11 октября 2007 года, распоряжением Губернатора Калужской области от 19.04.2007 N 47-р "О Стратегии социально-экономического развития Калужской области".
Цели фестиваля:
- формирование ежегодного международного событийного мероприятия, не имеющего аналогов в мире, используя стратегическое преимущество Калужской области как важного космического центра;
- создание новой продуктивной площадки, на которой участники смогут обсудить вопросы в отношении разработки и использования профессиональных стандартов в сфере космического питания;
- развитие Калужской области в сфере туризма.
Расписание
2 августа (10:00-18:00)
В первый день Фестиваля вас ждет насыщенная образовательная программа: увлекательные лекции и интерактивные занятия.
* На все встречи и лекции требуется регистрацияя по номеру телефона +79208798710
2 АВГУСТА 2024 ГОДА. 1-Й ДЕНЬ ФЕСТИВАЛЯ (10.00-18.00)
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ ИСТОРИИ КОСМОНАВТИКИ ИМЕНИ К.Э. ЦИОЛКОВСКОГО
г. Калуга, ул. Академика Королёва, д. 2
🕘 10.00 — 10.30
ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ Второго Международного фестиваля «Космическая еда» (0+)
📍 Новое здание музея, Конференц-зал, -1 этаж
БЛОК ЛЕКЦИЙ № 1
🕘 10.30 — 11.10
Лекция с дегустацией «Научные и технологические аспекты создания хлебобулочных изделий для штатных поставок космонавтам» (6+)
Спикер: Владимир Викторович Мартиросян, заместитель директора по научной работе ФГАНУ «Научно исследовательский институт хлебопекарной промышленности»
🕘 11.10 – 11.50
Лекция «Питание в космосе. Космически вкусно» (6+)
Спикер: Андрей Юрьевич Ведерников, заместитель директора по инновационной работе ФГАНУ «Научно исследовательский институт хлебопекарной промышленности»
🕘 10.50 — 12.30
Лекция «Витаминная оранжерея как источник натуральных витаминов в рационе питания космонавтов» (6+)
Спикер: Юлий Александрович Беркович, доктор технических наук, профессор, заведующий лабораторией Государственного научного центра Российской Федерации — Институт медико-биологических проблем Российской академии наук
📍 Новое здание музея, Конференц-зал, -1 этаж
- Количество мест: 40
- Электронная регистрация здесь
БЛОК ЛЕКЦИЙ № 2
🕘 12.50 – 13.30
Лекция «Работа на Международной космической станции» (6+)
Спикер: Сергей Николаевич Ревин, Герой Российской Федерации, российский космонавт-испытатель отряда ФГБУ «НИИ ЦПК имени Ю.А. Гагарина», 113-й космонавт России
🕘 13.30 – 14.10
Лекция «Пробиотики, аутопробиотики, постбиотики в составе рационов питания изолированных коллективов» (6+)
Спикер: Вячеслав Константинович Ильин, доктор медицинских наук, профессор, заведующий отделом санитарно-гигиенической безопасности человека в искусственной среде обитания Государственного научного центра Российской Федерации — Институт медико-биологических проблем Российской академии наук
🕘 14.10 – 14.50
Лекция «Особенности выращивания растений в искусственных климатических условиях» (6+)
Спикер: Юрий Цатурович Мартиросян, кандидат биологических наук, заведующий лабораторией биохимической физики и инженерии метаболизма растений ФГБУН «Институт биохимической физики имени Эмануэля Российской академии наук». Руководитель группы аэропонных технологий выращивания растений ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной биотехнологии»
🕘 14.10 – 14.50
Лекция (6+)
Спикер: Екатерина Александровна Бурляева, кандидат медицинских наук, заведующая лабораторией экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ФГБУН «ГНЦ РФ — ИМБП РАН»; заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»
📍 Новое здание музея, Конференц-зал, -1 этаж
- Количество мест: 40
- Электронная регистрация здесь
🕘 15.50 – 16.50
Аудиовизуальный проект «Космическое путешествие в мир научной фантастики» с Иваном Днепровским (6+)
Художественное чтение, интерактив со зрителями
📍 Новое здание музея, Конференц-зал, -1 этаж
- Количество мест: 70
- Электронная регистрация здесь
🕘 16.50 – 17.50
Литературно-музыкальная постановка «Маленький принц» (6+)
Дарья Дроздовская – художественное слово, Ксения Башмет – фортепиано
📍 Новое здание музея, Конференц-зал, -1 этаж
- Количество мест: 40
- Электронная регистрация здесь
3 августа (16:00-23:00)
Второй день Фестиваля посвящен культурно-гастрономической программе — не упустите шанс попробовать космическую еду! По итогу вечера всех ждет дискотека с красками холли.
16:00 - 16:05 - Начало второго дня
16:05 - 20:00 - Проведение мастер-классов
16:05 - 20:00 - Старт развлекательной программы: выступление творческих коллективов
17:00 - 19:00 - Детская программа с аниматором “Звездочет”: конкурсы, призы
_________________________________________
16:05 - 16:45 - Выступление певицы Елизаветы Миллер
16:45 - 17:15 - Мастер-класс от шеф-кондитера отеля “Амбассадор Калуга” Меликовой Камиллы по приготовлению сладких блюд
17:15 - 17:45 - Дегустация космического питания (около сцены)
17:20 - 17:30 - Показ мод от студии NIKA ALEXX
17:30 - 17:50 - Конкурс на лучшую “Лунную походку” Майкла Джексона. Три победителя получат супер-призы от партнера фестиваля “РосАстрономии”
18:00 - 18:40 - Zumba с инструктором сети клубов “Grand Fitness” Саидовой Ольгой
18:40 - 19:10 - Выступление саксофониста Андрея Игонина
19:10 - 19:59 - Выступление кавер-группы “Городские музыканты”
19:59 - 20:00 - Завершение основной части
20:00 - 20:30 - Дискотека с красками холли от DJ Alex Fine
20:30 - 20:55 - Выступление гитариста Вячеслава Ярового
20:55 - 21:30 - Дискотека с красками холли от DJ Alex Fine
21:30 - 21:55 - Выступление гитариста Вячеслава Ярового
21:55 - 23:00 - Дискотека с красками холли от DJ Alex Fine
Мы приглашаем не только специалистов, но и тех, кто просто интересуется темой космоса!
Не забудьте зарегистрироваться на мероприятия
Международный Фестиваль
"Космическая Еда"
Калуга, 2 и 3 августа
Контакты
- +79208798710
- г. Калуга, ул. Академика Королева, д. 2
© Международный Фестиваль "Космическая Еда" 2023-2024